斬拌機在日常食品加工中占有重要位置，一般肉丸加工、醬料加工、餡料加工等均需要斬拌機來進行工藝操作，斬拌機通常分為40型號、80型號、125型號，型號是由產(chǎn)品的產(chǎn)量來決定

斬拌機怎樣可以提升產(chǎn)量，一是工人熟練操作后，可以提升操作速度，二是將斬拌機的配置選擇為變頻調(diào)控，斬拌速度可以根據(jù)實際情況進行調(diào)節(jié)

我公司生產(chǎn)斬拌機，采用sus304食品級不銹鋼板材進行加工制造，符合食品衛(wèi)生安全要求，可以放心使用，斬拌刀為6把常用，也可以換刀進行大豆拉絲蛋白的拆絲作業(yè)